Как выбрать шампуры для мангала: на что смотреть при покупке
Хорошие шампуры отличают четыре вещи: материал полотна, его толщина, длина и рукоять. Разбираем, на что смотреть, чтобы набор не пришлось менять через сезон.
Из какой стали должны быть шампуры?
Лучше выбирать нержавеющую сталь. Она устойчивее к влаге и маринадам, чем обычная углеродистая сталь. В наших наборах используется нержавеющая сталь AISI 430.
Какая толщина полотна нужна?
Тонкое полотно может гнуться под весом мяса, поэтому смотрите на конкретное значение в характеристиках, а не на фото. Толщина полотна наших шампуров — 2 мм.
Какая длина шампура удобна?
Измерьте ширину своего мангала: шампур должен лежать на обоих бортах, а рукоять — оставаться снаружи. Общая длина наших шампуров — 63 см.
На что смотреть в рукояти?
-
Материал: дерево и металл должны быть плотно собраны, без люфтов.
-
Удобство: рукоять должна уверенно лежать в руке, когда вы переворачиваете мясо.
-
Внешний вид: в наборах «Хозяин огня» рукояти из венге с литыми латунными навершиями.
Сколько шампуров брать?
Набора из 4 шампуров обычно хватает для небольшой компании, а набор из 6 удобнее для большого застолья. Цены: 4 шт. — от 4 900 ₽, 6 шт. — от 6 350 ₽. Все модели смотрите в каталоге наборов шампуров.